Explore our passion #Edisi Rolade Ayam

Bismillahirahmanirrahim... Mentari rasanya masih enggan muncul, malah mengirimkan kawannya melalui tetesan air hujan yang muncul di pagi buta. Sejuuuuk namun semakin terasa dingin...
Itulah kiranya sedikit gambaran bbrp hari ini, ternyata kegiatan yang bahkan sudah terjadwal pun bisa berubah, bergeser sampai tidak jadi. Itulah sepenggal rencana yang memang hanya Alloh SWT lah yang bisa memastikannya.
Kemarin sebenernya masih bingung mau masak apa? Akhirnya diputuskan lah bikin rolade ayam:... Heemmh yummi
Resep nya sih masih ala-ala saya.
Rolade Ayam spesial pake cinta... :
Bahan Kulit:
4 butir telur kocok lepas
2 sdm tepung terigu
1sdm tepung maizena
1 sdt garam
1sdt merica
Gula secukupnya

Bahan isian:
1kg Daging ayam di giling(saya Pakai blender)
1sdt merica bubuk
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 butir telur
1sdt gula

Bahan Saus:
4sdm saus tiram
Bawang Bombay, iris tipis
2sdm tepung maizena, campurkan dengan baik sambil di aduk.

Cara Buat:
1. Buat kulit dengan mendadar tipis telur, hingga semua adonan habis. Sisihkan
2. Blender semua bahan isian sampai halus.
3. Olesi kulit dadar telur dengan bahan isian sampai merata, gulung.
4. Gulung adonan dengan menggunakan daun pisang /Aluminum foil.
5. Kukus hingga matang kurang lebih 20 menit.
6.Angkat, potong-potong.
7. Sajikan dengan saus.
Alhamdulillah Rolade ayam sudah siap dan silahkan  menikmati..
(FRA 270116)
#ODOPfor99days
#day 18